Здорове Харчування – Здорова Нація: На Тернопільщині триває проєкт «#5_кроків_до_здорового_харчування»

20 листопада у межах реалізації проєкту «5 кроків до здорового харчування» у навчальному закладі Тернополя відбулася освітня активність, спрямована сформувати в учнів розуміння цінності здорового способу життя та правильних харчових звичок.

Третя активність: «Цукор, сіль та трансжири – небезпека, про яку ми можемо не здогадуватися»

Зустріч відбулася у «Тернопільському ліцеї №21 — спеціалізованій мистецькій школі імені Ігоря Герети» Тернопільської міської ради. Активність провів професіонал з громадського здоров’я відділу епідеміологічного нагляду та профілактики неінфекційних хвороб ДУ «Тернопільський обласний центр контролю та профілактики хвороб МОЗ України» Вадим Ятищук.

Під час заняття учні дізналися про приховані загрози, що пов’язані з надмірним споживанням цукру, солі та трансжирів. Обговорили такі важливі аспекти:

• що має включати збалансований раціон та як підтримувати баланс поживних речовин;
• чому необхідно контролювати кількість солі та цукру в щоденному меню;
• хто такі природні цукри та в яких продуктах вони містяться;
• скільки цукру є у фруктах та ягодах;
• що таке вільні цукри і чому вони становлять загрозу;
• які продукти мають найбільший вміст солі;
• чим відрізняються корисні жири від шкідливих;
• чому фаст-фуд, солодкі газовані напої та напівфабрикати негативно впливають на здоров’я;
• які ризики несе надмірне споживання трансжирів.

Учні були здивовані тим, скільки «прихованих» інгредієнтів міститься у звичних продуктах, та активно обговорювали, як змінити власні харчові звички на здоровіші.