Правильне харчування – запорука гарного самопочуття і прекрасної фігури

Якщо дотримуватися правил здорового харчування постійно (а не від випадку до випадку), то це дозволить вам підтримувати оптимальну вагу, не вдаючись до жорстких дієт і виснажливих фізичних навантажень. Вже через пару тижнів ви відчуєте легкість і прилив енергії. Що ми радимо? Основні правила здорового харчування:

1. Викинути сковороду! Якщо ви відмовитеся від смаженої їжі, то зробите величезну послугу своєму організму. Нещодавно Американське Суспільство кардіологів дослідило, що для профілактики серцево-судинних захворювань потрібно викинути сковороду. Відмовившись від смаженої їжі, ви тим самим виключаєте зі свого раціону їжу, багату транс-жирами, канцерогенами і насиченими жирами, що сприяють розвитку атеросклеротичних змін в судинах, тим самим ви збережете себе від зайвих кілограм. Здорове харчування – важливий крок на шляху до схуднення.
2. Обмежте вживання солоної, гострої і жирної їжі. Зовсім відмовлятися від солі не потрібно. Хлорид натрію необхідний нашому організму для нормальної роботи мозку, утворення шлункового соку і підтримки оптимального рівня водно-сольового балансу. Те ж саме стосується жирів – ні в якому разі не виключайте їх повністю. Найбільш корисними для організму є поліненасичені жирні кислоти, що містяться в жирній морській рибі, оливковому та лляному маслі.
3. Меню. Така звичка убезпечить вас від шкідливих перекусів і фаст-фуду. Запасіться корисними продуктами і розплануйте свій раціон харчування і складіть меню на кілька днів вперед.
4. Дробове харчування. Серед лікарів-дієтологів немає єдиної думки про користь дрібного харчування. Хтось вважає його корисним, а хтось – шкідливим. Як показує практика, 4-5 разовий прийом їжі невеликими порціями дозволяє знизити навантаження на травну систему, а також прискорює обмін речовин, що корисно для фігури.
5. Слідкуйте за калорійністю раціону. У середньому людині на добу потрібно 2-2,5 тисяч кілокалорій. Природно, якщо ви займаєтеся важкою фізичною роботою або спортом, то вам потрібно більше. Складайте свій раціон харчування таким чином, щоб його добова калорійність не перевищувала ваші потреби. Якщо ви будете споживати більше, ніж витрачати, то надлишки трансформуються в жирові відкладення.
6. Не поспішайте. Ретельно пережовуйте їжу, і не поспішайте під час їжі. Пам’ятайте, що процес перетравлення їжі починається вже в ротовій порожнині. Люди, які їдять швидко, як правило, переїдають. Вся справа в тому, що відчуття насичення настає через 15-20 хвилин після прийому їжі. Якщо ви будете їсти повільно, то для того щоб насититися, вам буде потрібна менша кількість їжі.
7. Не відволікайтеся під час їжі. Звичка дивитися телевізор, «копатися» в комп’ютері або читати новини під час прийому їжі може зіграти злий жарт. Якщо ви переключаєте свою увагу на щось інше, то автоматично з’їдаєте більше звичайного. Така звичка може швидко призвести до набору зайвої ваги.
8. Стежте за станом зубів і ясен. Каріозні зуби і хворі ясна – це джерело інфекції, який може надавати додаткове навантаження на органи травлення. Ретельно стежте за станом зубів і ясен, регулярно відвідуйте лікаря-стоматолога і завжди очищайте ротову порожнину після кожного прийому їжі.

9 . Більше овочів і фруктів. Їжте більше сирих овочів і фруктів. У них містяться необхідні організму вітаміни, мінерали, біологічно активні та баластні речовини. Щодня з’їдайте не менше 4-5 різних овочів і фруктів, так ви поліпшите процес травлення і нормалізуєте обмінні процеси.

10. Обов’язково дотримуйтеся питного режиму. Відчуття голоду легко переплутати з жагою. Тому краще не чекати спраги, а пити воду часто і потроху. Бажано не пити протягом 40 хвилин після прийому їжі, щоб не заважати травній системі її перетравлювати. Людині на добу необхідно 30 мл рідини на кожен кілограм маси тіла. Це означає, що людині вагою 70 кг в день необхідно близько 2 літрів рідини. Найкраще пити чисту воду, а вживання кави, чаю, компотів і газованих напоїв звести до мінімуму.
11. Не переїдайте. Порції повинні бути невеликими – приблизно з кулак. На початковому етапі такі порції можуть викликати у вас психологічний дискомфорт. Щоб мозок встиг отримати сигнал про насичення, спробуйте їсти повільніше. Можна робити це за допомогою чайної ложки. Ще один спосіб: при перших позивах голоду спробуйте випити склянку прохолодної води маленькими ковтками. Організм направить енергію на «підігрів» рідини і зменшиться почуття голоду. Незабаром ви звикнете до нового режиму харчування, і ці хитрощі не знадобляться.
12. Правильний поділ їжі на прийоми. Продукти, багаті вуглеводами (каші, фрукти) їжте в першій половині дня, молочні – до полудня. На вечерю варто вибирати овочі та білкову їжу (риба, м’ясо птиці, сир). Вечеря повинна бути не пізніше, ніж за 3 години до сну.

Харчуйтесь правильно, щоб бути здоровими.